Медная посуда для приготовления пищи

Наш завод «Кольчугинский мельхиор» предлагает купить медную посуду для приготовления пищи. В каталоге представлены варианты для домашних и профессиональных кухонь. У нас большой выбор моделей поштучно и в наборах. Как производители, мы устанавливаем доступные цены на все изделия. Доступна доставка по Москве и всей России.

Виды медной посуды для приготовления пищи

В настоящее время варианты для приготовления пищи представлены в двух основных вариантах каждый из которых имеет свои характеристики, которые определяют области применения и уход.

Чистая медь

Посуда для приготовления пищи, изготовленная из чистой меди представляет собой классический вариант, который активно использовался до появления современных технологий. Основные нюансы:

• Особенности. Чистая медь обладает превосходной теплопроводностью, что позволяет равномерно нагревать пищу. Она идеальна для приготовления соусов, джемов и других блюд, требующих точного контроля температуры.
• Недостатки. Основным недостатком является реактивность. Медь вступает в химическую реакцию с кислой и щелочной пищей, что может приводить к изменению вкуса блюд и выделению вредных веществ. Поэтому ее используют ограниченно или дополняют защитным покрытием.

Мы стараемся предлагать своим покупателям только лучшее, поэтому для приготовления пищи мы производим медные изделия со специальным покрытием. Из чистой меди у нас представлены многочисленные сувениры.

С внутренним покрытием

Современные модели медной посуды для приготовления пищи оснащены внутренними покрытиями, которые устраняют проблемы реактивности. Наиболее популярные варианты покрытий:

• Олово. Традиционное покрытие, которое мягкое и требует бережного обращения. Подходит для низкотемпературного приготовления.
• Нержавеющая сталь. Надежное и долговечное покрытие, устойчивое к царапинам и высокой температуре.

• нержавеющая сталь и керамика являются наиболее безопасными и долговечными покрытиями;
• олово, хотя и популярное, требует регулярного восстановления.

Более универсальным является использование вариантов с покрытием. Именно такие и предложены у нас у каталоге.

По какой цене мы предлагаем купить медную посуду для готовки у нас?

Если вы планируете купить медную посуду для приготовления пищи, то можете изучить предложения в нашем каталоге. В таблице представлены минимальные и максимальные цены, которые помогут вам выбрать необходимый раздел под выделенный бюджет.

В таблице указаны цены без учета доставки.

Преимущества медной посуды для приготовления пищи

Такая посуда славится своими уникальными преимуществами, которые делают ее незаменимой на кухне:

• Отличная теплопроводность. Медь обладает одной из лучших теплопроводностей среди металлов. Это дает несколько ключевых преимуществ – равномерный нагрев продуктов (исключает вероятность пригорания пищи в одних участках и недоготовки в других) и экономия времени (быстрый и равномерный нагрев позволяет готовить блюда быстрее, экономя энергию).
• Долговечность и эстетика. Посуда из меди при правильном уходе служит десятилетиями. К тому же, ее внешний вид – это сочетание элегантности и традиций. Регулярная полировка и аккуратное обращение помогают сохранить ее функциональность на долгие годы. Блестящая поверхность меди украшает любую кухню, независимо от ее стиля.
• Здоровое приготовление пищи. Кастрюли и другие предметы из меди способствует более здоровому приготовлению пищи. Минимум масла и жира – благодаря отличным тепловым свойствам, блюда готовятся с минимальным использованием жиров. Безопасные покрытия – использование посуды с внутренними покрытиями, такими как нержавеющая сталь или керамика, делает процесс приготовления безопасным.

Медная утварь – это не просто инструмент для приготовления пищи, но и символ вкуса и стиля. Выбирая подходящий тип медной посуды и правильно ухаживая за ней, вы сможете наслаждаться ее преимуществами долгие годы. Эстетика, функциональность и польза для здоровья делают ее идеальным выбором для современных кулинаров.

На что обратить внимание при выборе медной посуды для приготовления пищи

Приобретение медной посуды требует осознанного подхода, так как от качества изделия зависят его долговечность, безопасность и удобство использования. Чтобы сделать правильный выбор, важно учитывать такие аспекты:

• Толщина стенок. Варианты с толстыми стенками (от 2,5 до 3 мм) обеспечивает лучший контроль температуры и равномерный нагрев. Тонкие стенки (менее 2 мм) могут деформироваться при высоких температурах, что ухудшает эксплуатационные характеристики. Поэтому важно выбирать посуду с оптимальной толщиной, особенно для профессиональной кухни.
• Качество сплава. Посуда из меди ценится за свои теплопроводные свойства, но для увеличения прочности в нее могут добавлять небольшое количество других металлов. Важно, чтобы эти добавки были безопасными и не снижали преимущества меди. Изучите спецификацию изделия: качественная продукция обычно имеет маркировку, указывающую чистоту материала.
• Тип покрытия. Наиболее распространенные покрытия – олово (подходит для бережного приготовления, но требует осторожного обращения), нержавеющая сталь (более устойчива к механическим повреждениям и кислотам) и керамика (безопасна и экологична, но чувствительна к перепадам температур).
• Равномерность нанесения. Покрытие должно быть равномерным, без пузырей, трещин или царапин. Некачественная обработка может привести к преждевременному износу или попаданию вредных веществ в пищу.
• Проверка безопасности. Убедитесь, что покрытие соответствует международным стандартам безопасности и не содержит токсичных веществ. Это особенно важно для керамических и оловянных покрытий.

Выбор медной посуды для приготовления пищи требует тщательного подхода. Учитывайте толщину стенок и качество покрытия, чтобы приобрести изделие, которое будет радовать вас долгие годы. Помните, что качественная кухонная утварь – это не только инструмент для готовки, но и вложение в комфорт и здоровье.

Почему стоит купить медную посуду для приготовления пищи именно у нас?

Когда речь идет об изделиях из благородных металлов, очень важно найти место, где можно выгодно купить то, что необходимо. К преимуществам покупки у нас можно отнести следующие факты:

• Высокое качество изделий. В производстве используется высококачественное сырье – прокат осуществляется на нашем предприятии, что позволяет получать необходимые чистые сплавы без сторонних примесей. На все изделия ставится брендовое клеймо. Производство работает по задокументированному ГОСТу.
• Гарантийные обязательства. Мы, как производители, предоставляем гарантию на любой товар с момента его покупки.
• Упаковка. Для любого штучного товара и набора у нас есть презентабельная и удобная упаковка. Это очень удобно, если вы приобретаете у нас что-то на подарок.
• Никакой предоплаты. Заказ оплачивается удобным для вас способом при получении.
• Уникальные предложения для оптовых покупателей. Мы заинтересованы в сотрудничестве с оптовиками, поэтому готовы предложить взаимовыгодные условия.
• Товары без наценки. Как производители, мы устанавливаем доступные цены на свои товары. Вам не придется переплачивать посредникам.

Стоит хотя бы раз купить медную посуду для приготовления пищи у нас, чтобы оценить ее красоту и качество, а также простоту и выгоду сотрудничества с нами. Для нас одинаково ценны оптовые и розничные покупатели. Мы чтим многовековые традиции нашего производства и стараемся поддерживать высокие стандарты качества продукции и обслуживания, чтобы слава Кольчугинского мельхиора росла и крепла.