Мармиты

Сегодня мы хотим рассказать об одном, на наш взгляд, из самых эффектных видов нашей продукции – мармитах. И это не тайный орден из Средних веков. Это очень красивый и полезный вид посуды. Название этого прибора имеет французское происхождение и в переводе означает «котел». А еще в 19 веке так называли самые дешевые заведения общепита, предназначенные для рабочего класса. Естественно, меню в таких столовых не отличалось ни особым разнообразием, ни кулинарными изысками – в них готовили в огромных количествах пару-тройку блюд, которые и подавали на протяжении дня. А чтобы еда не остыла, котлы с ней подвешивали над тлеющими углями или горелками. Затем технологию подогрева стали использовать в Германии – местные повара приспособили ее для приготовления пивного сусла. А вскоре мармиты использовались по всему миру. Изначально, котлы с подогревом имели внушительную вместимость, ведь они были предназначены для обслуживания большого количества народа. Но сегодня можно купить настольные мармиты для дома, емкостью от 1 до 5 литров. Настольный мармит широко используют и современные предприятия общепита, ведь с его помощью можно не тратить время на разогрев и быстро подать гостю свежеприготовленное блюдо «с пылу-жару». В целом, мармит послужит украшением на кухне у любой хозяйки.